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La cuisine est une passion. Je la pratique avec amour pour les personnes qui m'entourent.

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Tzatziki maison

Tzatziki maison

Coucou tout le monde. En avant pour notre 5 ème recette de ce mois festif. J'ai pris un peu de retard dans les recettes mais je vais essayer de le rattraper. Cette recette de Tzatziki pour l'apéro est facile et rapide à réaliser. Pour un bol : - Un demi...

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Légumes rôtis au sirop d'érable

Légumes rôtis au sirop d'érable

Coucou tout le monde. Nouvelle recette festive d'accompagnement sucré/salé, il s'agit de légumes rôtis au sirop d'érable . J'ai testé cette recette l'année dernière au moment des fêtes mais je ne la trouvais pas réussi. N'aimant pas rester sur un échec,...

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Bûche roulée chocolat et crème mascarpone

Bûche roulée chocolat et crème mascarpone

Coucou tout le monde . Si vous me suivez, vous savez que le mercredi est principalement dédié à la pâtisserie sur le blog et aujourd'hui ne faut pas exception puisque je vous propose, pour notre 9ème recette de ce mois ci, une bûche roulé chocolat et...

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Fondant au chocolat sans beurre

Fondant au chocolat sans beurre

Coucou tout le monde. Et si je vous parlais d'un délicieux fondant au chocolat sans matière grasse? Oui oui sans culpabiliser! Le beurre est remplacé par de la compote de pomme. Après avoir remplacé les oeufs, elle peut également remplacer le beurre pour...

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Verrine, concombre, jambon, crème de fromage frais

Verrine, concombre, jambon, crème de fromage frais

Coucou tout le monde. L'été est terminé mais l'apéro ne s'arrête jamais :D Un vrai moment de convivialité, notamment avec les fêtes qui approche. Cette verrine plaira au petit comme au grand! Une petite touche de fraicheur parfait pour l'apéro. Pour une...

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Brioche sans pétrissage

Brioche sans pétrissage

Coucou tout le monde! La semaine dernière j'ai testé la brioche sans pétrissage. Sur le même principe que le pain sans pétrissage, pas besoin de robot juste un saladier et une cuillère en bois. Cette brioche est très pratique pour les personnes n'ayant...

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Quatre quart facile et fait maison

Quatre quart facile et fait maison

Bonjour tout le monde! On se retrouve ce soir pour une recette toute simple, au petit goût de l'enfance. J'ai nommé le Quatre Quart! Tellement bon, nature, avec de la confiture, de la pâte à tartiner, à tremper ou à manger comme cela, un pure régale!...

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Buns facile, fait maison

Buns facile, fait maison

Bonjour tout le monde! Celles et ceux qui suivent ma page facebook savent que début de semaine c'était petit séjour au bord de mer :) Qui dit plage dit sandwich et qui dit sandwich dit pain fait maison. Je voulais retrouver le goût de mon sandwich préféré...

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Pain cocotte super facile

Pain cocotte super facile

Coucou tout le monde, J'aime beaucoup faire du pain et depuis quelques temps je ne vais quasi plus à la boulangerie. Mais seul petit problème, je n'arrive pas à leur donner la forme que je veux et à avoir de belles grignes... Grrrrr.... Du coup j'ai trouvé...

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