• Tartines Normandes

     

    Coucou tout le monde.

     

    Aujourd'hui, on se retrouve pour le Foodista Challenge #34.

     

    Qu'est ce que s'est?

    C'est un défi mensuel créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton, il rassemble blogueurs et non blogueurs autour d'un thème commun avec 2 contraintes. La marraine de ce mois ci est Bénédicte du blog Douceurs maison.

     

    Quel est le thème?

    Le thème qu'elle nous a choisi ce mois-ci est Tartine-moi avec comme contrainte d'utiliser uniquement du pain ou de la brioche, d'avoir un ingrédient commençant par un P et d'apporter un peu d'automne dans notre photo.

     

    Pour ce thème, l'inspiration est très vite arrivée. Bénédicte étant elle aussi une blogueuse Normande, j'ai eu envie de rendre hommage à notre belle Normandie.

    Pour cela, j'ai repensé à mon cours de cuisine du mois de Septembre, dans lequel nous avions fait une fleur de pâte feuilletée au camembert, pomme et graines de cumin.

    Du coup, ma tartine est toute simple mais elle se suffit à elle même. Elle est composé d'une tranche de pain de campagne, de camembert d'Isigny Ste Mère affiné au calvados, de pomme de mon jardin et de cumin.

     

    Tartines Normandes

    Pour 4 tartines :

    - 4 tranches de pain de campagne

    - 1 camembert d'Isigny Ste Mère affiné au Calvados

    - 1 grosse pomme rouge

    - 4càc de crème fraiche entière de Normandie

    - Sel, poivre et 4 pincées de cumin

    - 1 gousse d'Ail

     

    Préchauffez votre four à 180°.

    Nettoyez la pomme puis coupez la en 4 puis en fine lamelles.

    Coupez le camembert en 4 puis en lamelles épaisses de 3-4mm.

    Epluchez l'ail puis frottez vos tranches de pain avec.

    Tartinez chaque tranche de pain d'une petite cuillère à café de crème fraiche.

    Mettez une lamelle de pomme puis une lamelle de camembert se chevauchant, ainsi de suite.

    Salez très légèrement puis poivrez, parsemez d'une pincée de cumin.

    Enfournez à four chaud pour 6-7 minutes, en fonction de votre four.

    A servir bien chaud.

     

    Je vous souhaite une bonne dégustation.

    Cuisinement votre.

    Si mes recettes vous plaisent n'hésitez pas à me suivre sur FB et à vous inscrire à la newsletters, vous serez alors les premiers informés de mes nouvelles recettes :)

     

    Voici la liste  des précédentes éditions :

     

    Tartines Normandes

    Voici la liste des participants(es) :

    Sabrina de  Sab’n’Pepper  –  lic de  aussi délicieux qu’un gâteau -  Gordana  de  Des recettes à gogo -  Hélène de  Keskonmangemaman? - Camille de Camille Pâtisserie - Mademoiselle cuisine de la Cuisine Maison et pourquoi pas moi ? - Clémentine et Lilou de l’Atelier des  Dindinettes  - Lina   desafiochaudpatate - Nicolas (un garçon ! youpi ) de Ma cuisine à Moi - Gourmande et bio Catalina de le blog de cata  -  Lise  de les placards de lise - Gabrielle de Playwithfood  -  Carole  ramène la popotte lilie de liliestsesrecettes - Léa de Repaire des ventres faims - Elodie de La cuisine d’une toquée - Mairie de United Colours of Macarons - Cindy de Comme une envie de douceur - Paresseuse Gourmande de Régal de Paresse  - jeune et affamée –  Marie de cooking et bon appetitCyrielle de Cyrielle Gourmandise -  Bénédicte de  douceurs maison

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  • Commentaires

    20
    Mercredi 1er Novembre 2017 à 23:42
    C'est parfois le plus simple le plus efficace ...
    19
    Mercredi 1er Novembre 2017 à 20:38

    Ah, j'avais oublié de te le dire : nous avons dégusté tes tartines avec grand plaisir, elles étaient parfaites ! J'y ai juste ajouté une pointe de roquefort car je n'avais plus assez de camembert. Bises et belle soirée.

      • Mercredi 1er Novembre 2017 à 20:55

        Super! Avec le roquefort ça devait bon aussi, il se marie bien en sucré salé! Contente que ça ai plus à ta petite famille!

        Belle soirée à toi :)

    18
    Mercredi 1er Novembre 2017 à 05:25
    Lina

    J'aimerais bien goûter ça. Les associations de saveurs me plaient énormement.

    17
    Lundi 30 Octobre 2017 à 11:21
    LadyMilonguera

    Ces tartines me plaisent bien...

    16
    Dimanche 29 Octobre 2017 à 12:15
    Marie

    Quel délice ces tartines normandes, mmmm un bon camembert fermier!!! Bises 

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    15
    Cindy
    Dimanche 29 Octobre 2017 à 11:58
    Super l'association camembert pomme j'adore!
    Www.commeuneenviededouceur.fr
    14
    Dimanche 29 Octobre 2017 à 11:24
    Marie cookingbonapp

    Une tartine sucrée  salée ! Nous somme partie sur une idée assez similaire  ^^ mais je suis ravie de voir la Normandie représentée avec la pomme et le camembert :) Bon dimanche !!

      • Mercredi 1er Novembre 2017 à 16:44

        Merci :) Je file voir la tienne :) Belle fin de journée

    13
    Samedi 28 Octobre 2017 à 21:38

    Du CAMEMBERT, il en faut peu pour me faire craquer !:)

    12
    Sab
    Samedi 28 Octobre 2017 à 19:12
    Sab
    Hummmmm le cumin avec la pomme, ça donne sacrément envie ! J'adore ta tartine bien gourmande
    11
    Samedi 28 Octobre 2017 à 18:07

    Oh, elles me tentent bien, ces tartines...S'il me reste du camembert, je pense que je vais les tester dès demain ou lundi ! Merci du partage, bises et belle soirée à toi.yes

      • Mercredi 1er Novembre 2017 à 16:42

        Merci beaucoup :) Belle fin de journée à toi

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