• Tarte renversée au lard, pommes de terre, fromage de chèvre et miel

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Tartes, Quiches & Co le 16 Mars 2020 à 14:30

     

    Hello tout le monde!

     

    Les semaines à venir vont être rudes pour tout le monde! Du coup, je reprend le blog correctement afin de vous partager des recettes réconfortantes, bonnes pour le moral et aussi pour nos cuisses!

    Prenez soin de vous, de votre entourage et des autres! #Restecheztoi et suit les consignes qui sont données!

    Bref, passons à la recette de cette tarte renversée au lard, pommes de terre, fromage de chèvre et miel. Une tuerie que nous avons déjà refait depuis!

     

    Tarte renversée au lard, pommes de terre, fromage de chèvre et miel

    Pour 4 à 6 personnes :

    - 1 pâte feuilletée

    - 10 tranches de lard

    - 800g de pommes de terre

    - 1 bûche de fromage de chèvre type Sainte Maure

    - 2càs de miel liquide

    - 10cl de crème semi épaisse

    - Sel & Poivre

    - Herbes de Provence

     

    Préchauffez le four à 210°.

    Nettoyez les pommes de terre et les faire cuire dans un grand volume d'eau pendant 20-25 minutes. Elles finiront de cuire dans la tarte.

    Une fois précuites, épluchez les et coupez les en rondelles.

    Dans un moule à tarte, déposez un cercle de papier sulfurisé dans le fond.

    Déposez les tranches de lard en les chevauchant légèrement.

    Disposez les pommes de terre coupées en rondelles, salez et poivrez, ajoutez des herbes de Provence.

    Disposez la bûche de chèvre coupée en rondelle, versez le miel ainsi que la crème.

    Recouvrez d'une pâte feuilletée en rentrant les bords dans le moule à tarte.

    Enfournez à four chaud pour 40 minutes.

     

    Je vous souhaite une bonne dégustation.
    Cuisinement votre.

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  • Commentaires

    12
    La popote de PB
    Lundi 27 Septembre 2021 à 21:55

    Cette tarte est absolument délicieuse, elle sera sur mon blog jeudi! on a beaucoup aimé merci! belle soirée bisous

    Répondre
    11
    Mamé Annie Profil de Mamé Annie
    Dimanche 5 Juillet 2020 à 08:53
    Mamé Annie

    Bonjour !

    je viens de m'inscrire sur votre blog !  Tout est tellement appétissant et franchement je ne comprends pas votre déconvenue, c'est injuste !

    bon dimanche

    Répondre
      • Mlle Lilie Cuisine Profil de Mlle Lilie Cuisine
        Mardi 8 Septembre 2020 à 14:10
        Mlle Lilie Cuisine

        Merci ! Je suis passée sous nom de domaine donc plus de soucis mais j'espère vraiment que ce problème sera réglé pour tout le monde! Tellement pénible cette bagarre!

        Courage à vous et désolé pour la réponse tardive!!

    10
    LadyMilonguera
    Vendredi 3 Juillet 2020 à 17:33
    LadyMilonguera

    Chouette idée cette tarte renversée...

    Répondre
    9
    Miss Douceur
    Mardi 19 Mai 2020 à 21:16
    Miss Douceur
    Très gourmande cette tarte renversée ! Ça doit être un vrai délice !
    Répondre
    8
    lunakiss Profil de lunakiss
    Dimanche 19 Avril 2020 à 10:39
    lunakiss

    très belle recette!!

    bonne journée

    Répondre
    7
    LadyMilonguera
    Lundi 16 Mars 2020 à 15:59
    LadyMilonguera

    Sympa cette tarte renversée...

    Répondre
      • Mlle Lilie Cuisine Profil de Mlle Lilie Cuisine
        Dimanche 12 Avril 2020 à 11:31
        Mlle Lilie Cuisine

        Merci! Elle a eu beaucoup de succès :D

        Belle journée!

         

    6
    LadyMilonguera
    Lundi 16 Mars 2020 à 15:58
    LadyMilonguera

    Sympa cette tarte renversée...

    Répondre
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