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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 11 Mars 2019 à 14:30...elle se conserve longtemps si elle est bien conservée. Du coup, j'écoule mon stock avec ce riz au potiron et gorgonzola façon risotto . Pourquoi façon risotto? Tout simplement parce qu'il ne respecte pas à la lettre la vraie recette du risotto. Pour 4 personnes : 9 SP/pers - 400g de...