• Tag Noël

    Résultats pour la recherche du tag Noël :

  • Risotto aux tomates confites et chèvre

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 14 Mai 2017 à 16:19
      Coucou tout le monde.   Je ne sais pas ce que j'ai depuis un certain mais je n'arrête pas de cuisiner des risottos ainsi que des pâtes. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez du voir que j'avais été sélectionnée afin de tester les cœurs de bouillon aux légumes de Maggi....

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  • One pot pasta au saumon

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 8 Mai 2017 à 14:00
      Coucou tout le monde.   Le voici, le revoila, le One pot pasta. Cuisson ultra simple, vous mettez tout dans le faitout et hop c'est parti pour 15 minutes de cuisson. Très peu de vaisselles, peu de surveillance et un plat ultra simple et surtout ultra bon! Vous pouvez retrouvez mes autres...

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  • Risotto aux champignons et Prosciutto

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 8 Avril 2017 à 17:00
      Coucou tout le monde. Le risotto, plat traditionnel du nord de l'Italie, est l'utilisation de riz Arborio et d'une cuisson lente. Sa cuisson lente lui confère du crémeux et du moelleux sans l'utilisation de crème avec juste l'amidon du riz, le premier mouillage au vin blanc et les suivants au...

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  • Baguettes faites maison

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 8 Mars 2017 à 18:00
    Coucou tout le monde, Depuis quelques temps, je m'essaie aux diverses pains maisons. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous avez pu le constaster. Après plusieurs tests et plusieurs remaniements de recettes, je vous partage LA recette parfaite pour faire des baguettes maisons. J'ai...

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  • Poularde aux épices douces

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 31 Décembre 2016 à 15:14
    ...de poster mes bûches mais je me rattrape avec la recette de la poularde aux épices que j'ai faite à Noël. Pas de réveillon sans volaille à la maison! Pour le nouvel, au menu rien de bien compliqué, apéro, foie gras et saumon, sauté de cerf aux airelles pour Mr, fromage et petite pana cotta...

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  • Risotto aux Saint Jacques

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 18 Décembre 2016 à 18:12
    Coucou tout le monde.   Bon je n'ai pas encore mis de plat principal pour Noël donc je remédie à cela.   Pour 4 personnes : - 400g de riz à risotto - 12 noix de St Jacques - 2 grosses échalotes - 30g de beurre - 1l de bouillon volaille - 10 cl de vin blanc - Sel et poivre - 1 dose de safran...

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  • Crème brulée au foie gras

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 18 Décembre 2016 à 17:10
    Coucou tout le monde.   On continue sur notre lancé pour l'apéritif de Noël. Etant légèrement écœurant pour moi mais qui on eu franc succès à Noël dernier, je les mets dans des petits minis ramequins (et puis pour la présentations ça fait aussi son petit effet). A préparer au minimum...

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  • Verrine, concombre, jambon, crème de fromage frais

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 18 Décembre 2016 à 15:48
    Coucou tout le monde.   L'été est terminé mais l'apéro ne s'arrête jamais :D Un vrai moment de convivialité, notamment avec les fêtes qui approche. Cette verrine plaira au petit comme au grand! Une petite touche de fraicheur parfait pour l'apéro.   Pour une vingtaine de verrines : - 1...

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  • Foie gras en bocaux

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Entrées & Co le 14 Décembre 2016 à 18:00
    Coucou tout le monde.   En ce mois de l'Avent, tout le monde cherche son menu pour le réveillon. Impossible de faire l'impasse sur le foie gras quand, comme moi, on est gourmand ;) L'année dernière, je vous avez mis la recette de ma grand mère. Et bien cette année le foie gras est en bocal....

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  • Chutney de figue

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Confitures, gelées & Co le 13 Décembre 2016 à 18:00
    ...morceau de pain. Il est un vrai régal pour les papilles. Un petit côté aigre douce à tomber par terre. Noël approchant et la saison des figues n'étant pas fini j'en ai profité. Pas de panique si vous n'en trouvez pas, gardez la recette bien précieusement et l'année prochaine vous la...

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