• Tag Madeleine

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  • Madeleines aux Noix de Saint Jacques

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 3 Décembre 2020 à 17:55
    ...3eme jour de décembre et 3eme idee pour les fêtes. On s'attaque toujours à l'aéroport avec ces madeleines aux st Jacques et épices. La cuisson m'a vraiment fait galère mais la on est pas mal.   Pour 20 à 24 madeleines : - 180g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 50g de...

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  • Madeleines au sucre de canne

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pâtisserie and Co le 11 Septembre 2019 à 14:30
    ...savez, sur le blog, le mercredi une nouvelle recette sucrée débarque ! J'ai voulu retenter les madeleines car la 1ere fois je n'avais pas réussi à avoir une belle bosse. Cette fois-ci elle était belle et bien présente ! L'astuce ? Un choc thermique !     Pour environ 15 madeleines : - 3...

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  • Madeleines aux Asperges et Curcuma

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 2 Juin 2018 à 17:45
    ...d'utiliser un légume de saison et de mettre du vert sur notre photo. Alors c'est partie! J'ai décidé de faire des madeleines aux asperges et curcuma pour leurs apporter un peu de peps.     Pour 16 madeleines : - 120g de farine - 1/2càc de bicarbonate alimentaire - 1càc de curcuma - 1 pincée...

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