• Tag Italie

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  • Panettone aux pépites de chocolat

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 31 Décembre 2017 à 19:37
    ...utilisé des pépites de chocolat à la place. Elle est traditionnellement offerte au moment de Noël en Italie. Je propose cette recette   pour le défi "Noël d'ici et d'ailleurs" de la tribu des 2B .   Qu'est ce que la tribu des 2B ?   C'est à la base une page et un  groupe culinaire...

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  • One pot pasta aux saveurs italiennes

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 12 Septembre 2017 à 15:00
    ...de la soupe... Pour se redonner un peu de baume au coeur, un One Pot Pasta ça vous dit? Aux saveurs Italiennes , un peu contradictoire diront certains et certaines (Oui car ce plat est américain et qu'il déshonore les pâtes.... Dixit une personne qui n'en n'a jamais mangé!) Mais moi je vous...

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  • Risotto aux tomates confites et chèvre

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 14 Mai 2017 à 16:19
    ...tomates confites. Vous pouvez soit le déguster bien chaud en plat seul ou bien accompagné d'une viande. Je l'ai accompagné de Porsciutto afin de voyager un peu plus en Italie.   Je vous souhaite un bon appétit. Cuisinement votre. Si mes recettes vous plaisent n'hésitez pas à me suivre sur ...

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  • One pot pasta au saumon

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 8 Mai 2017 à 14:00
    ...pourquoi ne pas en faire une en version One pot pasta?!". En plus, je viens de faire le plein de pasta italiennes et de condiments italiens. Aller hop, on fait marcher son petit cerveau et zouu impro totale mais délicieuse.   Pour 4 perrsonnes : - 250g de pâtes MAFALDE crues (ce sont des pâtes...

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  • Pâtes au thon et confit de tomates

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 1 Mai 2017 à 14:00
    ...personnes : - 250g de pâtes (Pour moi Fusilli Lunghi paesani de la marque TARALL'ORO) (Pâtes made in Italie à la semoule de blé dur longues et torsadées) - 1 boite de thon - 2 échalotes - 1 càs d"huile d'olive - 3 càs de confit de tomates - 3 càs de crème fraiche - Sel, moulin 5 baies - 1...

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  • Risotto aux champignons et Prosciutto

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 8 Avril 2017 à 17:00
      Coucou tout le monde. Le risotto, plat traditionnel du nord de l'Italie, est l'utilisation de riz Arborio et d'une cuisson lente. Sa cuisson lente lui confère du crémeux et du moelleux sans l'utilisation de crème avec juste l'amidon du riz, le premier mouillage au vin blanc et les suivants au...

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