• Tag Hiver

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  • Gratin rapide de poulet et potiron

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 14 Janvier 2019 à 14:30
      Coucou tout le monde.   On se retrouve aujourd'hui pour la première recette de l'année! J'en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous une très belle année pleine de gourmandises et de tout ce dont vous rêver! Je ne sais pas pour vous mais à la maison pas vraiment de bonnes...

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  • Velouté de petits pois

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Soupes, Veloutés & Co le 12 Novembre 2018 à 14:30
      Coucou tout le monde.   L'hiver approche et la saison des soupes et veloutés est ouverte. Dès que les jours se rafraichissent, je mange de la soupe chaque soir. Ce velouté de petits pois est ultra gourmand et encore plus si vous rajoutez des petits lardons de bacon grillés (moins gras que...

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  • chou vert à l'auvergnate

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 16 Mars 2018 à 14:00
      Coucou tout le monde.   Il y a quelques temps de cela, j’ai acheté un colis de légumes dans lequel se trouvait un chou vert . Ne sachant pas trop comment le cuisiner, j’ai cherché parmis toutes les recettes que j’avais et c’est dans le magazine marmiton que j’ai trouvé cette...

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  • Cuisse de dinde à la tomate

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 9 Mars 2018 à 14:00
      Coucou tout le monde.   Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de cuisse de dinde. Aujourd'hui, elle est cuisinée à la tomate, elle a mijoté au four. Je vous laisse avec la recette.     Pour 4 personnes : - 1 cuisse de dinde d'environ 800g - 600g de concassé de tomate - 2...

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  • Soupe verte

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Soupes, Veloutés & Co le 26 Février 2018 à 17:30
    Coucou tout le monde. Le soleil a fait son apparition il y a quelques jours mais les températures sont glaciales. Quoi de mieux d'une soupe pour se réchauffer?! Je vous propose une soupe verte .     Pour 2l de soupe : - 1.5l d'eau - 500g d'épinard - 300g de petits pois - 3 poireaux - 4 pommes...

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  • Croziflette

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 5 Février 2018 à 14:00
      Coucou tout le monde.   Lors d'un voyage en Savoie, ma mère m'a fait goûter aux crozets. Spécialité de la Savoie, ce sont des petites pâtes carrées.     Pour 4 personnes : - 400g de crozets - 1/2 reblochon AOP de Savoie - 200g de lardons de bacon - 1 oignon de Roscoff - 1càs d'huile...

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  • Velouté de chou fleur

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Soupes, Veloutés & Co le 2 Février 2018 à 14:00
      Coucou tout le monde.   Je ne sais pas si on peut dire que l'hiver est en cours au vu du temps automnal mais en tout cas la saison des soupes est lancée depuis un certain temps à la maison. Je n'avais jamais fait de velouté de chou fleur et j'ai eu tord car c'est délicieux. J'ai ajouté une...

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  • Quiche à la courge sucrine et à la fourme d'Ambert

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Tartes, Quiches & Co le 8 Janvier 2018 à 14:36
      Coucou tout le monde.   Première recette de l'année. De bonnes résolutions en cours, une organisation différente pour la gestion du blog, plus de recettes, plus de gourmandises mais aussi plus de recettes "diététiques". 2018 est en marche! Vous commencez à connaitre mon amour pour les...

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  • Foie gras mi cuit en terrine

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Entrées & Co le 17 Décembre 2017 à 14:30
      Coucou tout le monde.   Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas. Le mois passe tellement vite que je n'aurai pas le temps de vous mettre toutes les recettes que j'aurais aimer vous proposer. Aujourd'hui, je vous propose une nouveau recette de foie gras . Celle ci est faite en terrine...

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  • Soupe de carotte façon BollyFood

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Soupes, Veloutés & Co le 27 Novembre 2017 à 14:30
      Coucou tout le monde.   Aujourd'hui place à la soupe . Elle est de rigueur avec ce froid en Normandie, en plus ils annoncent de la neige à la fin de semaine.   Je propose cette soupe de carotte façon BollyFood pour le défi "BollyFood" de la tribu des 2B .   Qu'est ce que la tribu des 2B ?...

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