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  • Cuisse de dinde à la tomate

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 9 Mars 2018 à 14:00
    ...n'avais pas cuisiné de cuisse de dinde. Aujourd'hui, elle est cuisinée à la tomate, elle a mijoté au four. Je vous laisse avec la recette.     Pour 4 personnes : - 1 cuisse de dinde d'environ 800g - 600g de concassé de tomate - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 càc d'huile d'olive - 10cl de...

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  • Truite saumonée aux agrumes en papillote

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 19 Décembre 2017 à 15:15
    ...Sel & moulin 5 baies - 1càc de baies roses - 1càs de crème fraiche - 1càs d'huile d'olive à l'ail   Préchauffez le four à 210°. Epluchez et émincez le poireau ainsi que l'échalote. Nettoyez et séchez la truite (au préalable vidée et sans tête). Disposez une feuille de papier...

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