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  •   Coucou tout le monde. 3eme jour de décembre et 3eme idee pour les fêtes. On s'attaque toujours à l'aéroport avec ces madeleines aux st Jacques et épices. La cuisson m'a vraiment fait galère mais la on est pas mal.   Pour 20 à 24 madeleines : - 180g de farine - 1 sachet de levure...

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  •   Coucou tout le monde.   2ème jour de Décembre et 2ème idée de recette pour les fêtes. Un peu de gourmandise ça ne fait pas de mal et cette brioche aux pralines roses ne fait pas exception. Si vous êtes déjà allé à Lyon vous n'avez pas pu passer à côté de la fameuse Praluline de...

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  •   Coucou tout le monde.   Comme les années précédentes, vous retrouverez sur le blog, chaque jour, une nouvelle recette pour les fêtes de fin année . Le contexte est un peu particulier cette année, le coeur n'est pas trop à la fête mais Décembre étant mon mois de l'année préféré...

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  •   Coucou tout le monde.   Cette recette de blinis, je la fais déjà depuis 2 ou 3 ans mais je n'avais jamais pris le temps de vous la partager. La différence entre les blinis et les pancakes c'est déjà qu'il y en a un qui vient de Russie et l'autre des Etats Unis mais c'est surtout...

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  •   Coucou tout le monde.   J'ai quelque peu perdu le fil du numéro de mes recettes pour les fêtes mais le principal c'est que je continue à en publier et que je tiens le bon bout. Aujourd'hui, on part à l'aventure du pain brioché maison , mais pas n'importe lequel celui d'Eric Kayser. Dans sa...

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  •   Coucou tout le monde.   Nouvelle recette festive d'accompagnement sucré/salé, il s'agit de légumes rôtis au sirop d'érable . J'ai testé cette recette l'année dernière au moment des fêtes mais je ne la trouvais pas réussi. N'aimant pas rester sur un échec, j'ai retenté le coup et...

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  •   Coucou tout le monde.   On se retrouve pour une nouvelle recette en vu des fêtes de fin d'année. J'ai pour habitude de faire une volaille pour Noël et notamment un chapon mais on peut tout à fait le remplacer par une poularde ou même un poulet, plus petit et moins onéreux. C'est pour cela...

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  •   Coucou tout le monde !   Bienvenue pour notre 12ème recette en ce mois de Décembre. Le récap' de toutes les recettes pour les fêtes est cours mais il me prend plus de temps que prévenu... Aujourd'hui, je vous propose une recette de feuilletés au saumon , pas avec de la pâte feuilletée...

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  •   Coucou tout le monde.   La 11 ème recette de ce mois de Décembre est en ligne. J'ai beaucoup hésité afin de savoir si je devais la mettre dans la catégorie des entrées ou des plats. Finalement, ces cassolettes de crevettes je les ai mise dans l'entrée mais accompagné de riz elles...

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  •   Coucou tout le monde.   On se retrouve pour notre 10ème recette de ce mois de décembre. Aujourd'hui, je vous propose une recette de plat qui peut se manger en toute circonstance, en temps de fête mais également au quotidien. Il s'agit d'une poêlée sucrée salée de suprêmes de volaille ...

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