• Tag Baguette

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  • Baguettes faites maison

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 8 Mars 2017 à 18:00
    ...plusieurs tests et plusieurs remaniements de recettes, je vous partage LA recette parfaite pour faire des baguettes maisons. J'ai commencé la boulange grâce au livre de Mr Eric Kayser, grand boulanger utilisant principalement le levain. Bon j'ai essayé le levain mais je ne boulange pas...

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  • Baguette viennoise faite maison

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 16 Septembre 2015 à 14:00
    Coucou tout le monde. On se retrouve en ce mercredi après midi pour une recette de baguette viennoise inspirée du  Larousse du Pain de Mr Kayser. J'ai adapté quelque peu la recette car à la base c'est une recette avec du levain. Parfait pour le petit déjeuner ou le gouter.     Ingrédients...

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