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  • Mijoté de boulettes de boeuf et petits pois

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 3 Février 2016 à 18:00
    ...pour 4 personnes : Pour les boulettes : - 400g de viande hachée - 2 càs de chapelure - 1 oeuf - des épices à votre goût, j'ai pris un mélange à Kefta fait maison que je vous partagerai plus tard Pour le mijoté : - 4 pommes de terre - 400g de petits pois surgelés ou frais selon la saison -...

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  • Poulet Korma

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Cuisine du Monde le 8 Août 2015 à 18:00
    ...s’apparentant au curry. Il est à base de bouillon, yaourt, crème ou de lait de coco, de fruit sec et d'épices telles que la coriandre fraiche et le cumin. (source : wikipédia) Dans cette recette, j'utilise directement un mélange d'épices le garam massala dans lequel nous pouvons retrouver :...

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